بی کربنات آمونیم

بی کربنات آمونیوم یا به اختصار “NH4HCO3″، یک ترکیب شیمیایی است که به صورت پودر سفید رنگ در دستررس است. این ترکیب شیمیایی اغلب به عنوان یک عامل حفظ رطوبت و خاصیت خمیرکنندگی در صنایع نانوایی، شیرین کننده در صنایع شکلات‌سازی، عامل حفظ ترطیب در برخی محصولات غذایی، و همچنین به عنوان عامل جداسازی پروتئین در صنعت پزشکی و داروسازی استفاده می‌شود.

این ترکیب شیمیایی در شرایط عادی فشار و دمای اتاق به صورت پایدار و بدون تغییر شیمیایی قابل نگهداری است، اما در تماس با آب به دی‌آمونیوم کربنات (NH4)2CO3 تبدیل می‌شود که در محیط خنثی و آب با pH حدود 8 به بالا دچار تجزیه شیمیایی می‌شود. همچنین، با تماس با اسیدها، بی کربنات آمونیوم به دیگر ترکیبات آمونیوم و کربنات تجزیه می‌شود.

به صورت کیسه 25 کیلویی در انبار موحود است .

برای اطلاع از قیمت و نحوه خرید تماس بگیرید .